走进英国的“景德镇”——瓷都斯托克

2013-03-01 11:00:34

中国(攻略) 的瓷器世界闻名，尤其是 景德镇(度假) 更被称为“陶瓷之都”， 英国(度假) 也有一个像中国景德镇那样闻名遐迩的陶瓷之乡——斯托克(Stoke-on-Trent)。正如中国人谈瓷必提景德镇，斯托克也是英国陶瓷史中的都城。

在这个陶瓷之乡，从著名的斯波德到韦奇伍德，从明顿到道尔顿，各种享誉世界的陶瓷品牌可以说是数不胜数，很多欧洲王室使用的精美瓷器都产自这里。而且大概是惺惺相惜吧，斯托克城的人们提起中国的景德镇几乎人人知晓，而有些对中国文化了解颇深的英国朋友，还将斯托克比作中国的“景德镇”。

渊源于英国人热衷的“下午茶”文化

英国瓷器的繁荣源于英国人热衷的饮茶习惯，英国 维多利亚(机票) 时代的“下午茶”文化不仅一时之间成为贵族社交圈内的风尚，更让人们开始热衷于收藏一套又一套的名贵茶具。拥有瓷器一度被奉为豪门富贵的象征，洁白的瓷质加上精美的青花图饰令欧洲人如痴如醉，不惜花费大量 白银(度假) 不远万里从中国进口。不过，如果中国的瓷器一直能够完全满足全世界需求的话，那么世界瓷器的历史发展也似乎就会停滞不前了。

在越来越多的国家在使用中国瓷器时愈发感到不满足，不仅是漂洋过海在数量上的局限，而且在质量和器形上，也会受到东西方各种各样的习惯差别上，便开始着手在瓷器上有所创新。

公元17世纪末，英国工业革命发生后，开始用先进的科学技术制造出高品质的骨瓷，受到英国各阶层的喜欢和赞赏，这种在瓷器原料里加上50%的动物骨粉烧制的瓷器，看上去精美绝伦，而且质地坚硬，不易折损。英国人喜欢喝茶，这个习惯使得英国瓷器得到了源远流长的发扬光大。

陶瓷之乡斯托克

斯托克位于英格兰中部，特伦特河畔，是英国中部的一个城市，在曼彻斯特与伯明翰两大城市的中间，这里有优质的泥土和煤矿土，还有便利的河道运输，天然地成了 18，19世纪英国的瓷都。

斯托克是在1910年由6个独立的小镇合并而成的，他们分别是Stoke，Fenton，Longton，Hanley，Burslem，Tunstall， 6个小城镇的相距并不远，许多英国的著名的陶瓷工厂与专卖店平均分散在这6个小城镇上。

虽然大约公元前5000年，中国人就发明了陶瓷生产工艺，但是大规模的工业化生产却从小城斯托克开始。作为英国的瓷都，斯托克的陶器生产历史可以追溯到17世纪，也即是英国工业革命刚刚起步的年代。斯托克真正的繁荣发展是在18世纪后期。受中国陶瓷影响，人们开始生产白色、乳白色、青花色的瓷器。从18世纪后期到19世纪获得了巨大的发展，正是在这时，许多知名品牌建立起来。

1759年，临近而立之年的英国“陶瓷之父”约书亚·韦奇伍德 (Josiah Wedgwood)，在这里创立了属于自己的品牌Wedgwood。1765年，极为欣赏Wedgwood瓷器的英国女王决定选它为御用精品，并特准为“女王御用”品牌，女王的这一举动在全欧洲掀起了Wedgwood热。 经过了250多年的发展，今天的Wedgwood已成为英国最著名的品牌之一，以其优雅的设计和无与伦比的工艺而闻名世界，而不少斯托克生产的陶瓷成为英国乃至欧洲王室的日常用品和收藏。

从踏进斯托克的一刹那开始，你可以从明顿到道尔顿，从斯波德到韦奇伍德，一路观察，一路“品尝”享誉世界的著名陶瓷，不胜枚数。如今的斯托克城被整体作为历史古镇而保存下来，处处都有陶瓷的影子，不用说当地人生活中用的茶杯、茶壶了，就连有些酒吧的酒杯都是陶瓷制成的。当人们在外用餐时，他们做的第一件事情就是把餐盘翻过来，看看是本地哪家公司生产的。

经过两百多年的积淀，陶瓷文化已成为当地文化的重要组成部分，环绕市中心Hanley的路又名“陶瓷路”，市博物馆叫作“陶瓷博物馆”，还有市中心的大型购物中心被命名为“陶瓷购物中心”。

在斯托克城里穿街过巷，随处可见有着百年历史的制瓷工厂，其中最有名的就是斯波德陶瓷工厂。站在镇中心的教堂街，一眼就能看到这座城市里最古老的陶瓷工厂，上头细、下头粗的瓷窑，别具特色。斯托克离不开陶瓷的影子，就连斯托克城的足球队员，人们也给他们起了个“陶瓷工”的绰号。

(责任编辑：王勇亚)