巴黎咖啡馆 啜饮法国的自由灵魂(图)

2013-05-02 16:01:10

　　在转角咖啡馆聆听他们的高傲刻薄、轻浮放荡，让我触到了巴黎人对平俗生活的永不妥协。

陈轶婷 细腻敏感的射手座一枚，热爱行走。目前漂于法兰西，研读艺术文化事务。

　　巴黎，它华丽而古老，优雅而朴实。它是个会让人不知疲惫的城市，看不尽的风景，来自于墙上夸张怪诞的涂鸦、漆着明亮颜色外墙的小店、摆着精巧瓶子的香水铺、飘着麦香的长棍面包，旋转堆砌而上的“马卡龙”塔……穿上一双舒服的鞋，你完全可以漫无目的、横行竖穿地溜达上一整天。不会法语没问题，迷路始终是个不言后悔的体验，你将邂逅更多的意想不到。比如，碰巧街头的法国男子请你喝一杯咖啡，何不爽快答应？

　　巴黎人不怕冷，还未散尽冬日空气的寒春，风吹在脸上仍是刺骨。当我裹得像粽子一样快速在街上行走，咖啡馆外却是人声鼎沸。服务员送上一小杯咖啡或是热巧克力，人们微斜着将其端起，轻吮杯沿，尽情攀谈，也有守望者若有所思地吐着烟，眼神涣散。统一面朝大街摆放的座位，像是电影院一样排排坐开欣赏街上往来的风景。于是，理所当然就诞生了某个斜阳温暖的午后，海明威在圣日尔曼大道“双偶咖啡馆”里写下著名的那句：巴黎，是一座流动的盛宴。

　　除却石油，咖啡算是世界上最古老、交易量最大的商品之一。上乘咖啡起源于意大利，而咖啡文化的盛行却在巴黎。欧洲人去咖啡馆，好比中国古人去茶馆。18世纪的巴黎街头巷尾，正如马奈油画中所描绘的场景，满大街大大小小的咖啡馆，每天迎接着各种不同身份的客人。一杯价格低廉的咖啡人人消费得起，没有身份、地位的限制，咖啡馆成了人们日常活动的主要场所。手提黑色公文包而入的商人们，相对而座洽谈生意往来；妙龄女子倚靠于墙角的位置，翻开袖珍镜涂抹红唇，等待情人的如约而至；夹着一份报纸进来的退休大叔，独自点上一杯咖啡就可以坐上整个下午；这群人中，当然还混杂着一大批画家、作家，或是静默创作，或是高谈阔论。

　　我曾让一位法国作家朋友为我推荐巴黎的咖啡馆，他兴致勃勃地一提笔就写了一长串，足够让我去雕琢时光：去坐坐波伏娃的座位；趴一下毕加索张望过的窗台；饮一杯曼雷点过的小酒，想象一番身旁动情缠绵的千百个吻……画面仿佛切回18世纪的黑白胶片模式。住久了的巴黎，就像杯奶咖，越品越醇。这个城市里看似没有关联的人，在繁华而古老的市井小巷交集。追求时装、香水和华美的建筑，没有让我感觉进入巴黎，倒是在这些转角咖啡馆里聆听他们的高傲刻薄、轻浮放荡、爱与渴望，让我真实触到了巴黎人对平俗生活的永不妥协。

责任编辑：刘艳君