【稻城亚丁】美食 -

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鲜鱼

       稻城以酥油茶、牛羊肉、糌粑、青稞酒、酸奶等藏式食品为主，一定要品尝一下。在稻城县城也有很多川菜馆，人均一二十元就可以吃的不错。

　　在稻城，碰上好时节可吃到不少山珍野味。如春季的茵类，夏季的松茸，配上新鲜的牛羊肉或是野兔、土鸡等，炒炖烧均鲜美。秋季里，你会看到路边挂出很多大大的招牌，上书“高山雪鱼”。这种鱼不能长途贩运，离开高原溪水后很快死亡。大的餐馆一般开价80元一斤， 如果去小店，50元左右就可以成交。不妨点上一两条，看店家用川味大法弄得红彤彤一锅，麻辣够劲；或是清蒸上桌，鲜香爽口。再配以当地自酿的青稞浊酒，一早一晚间高原的寒气又算得了什么？

　　日瓦乡的菜品相较稻城简单，游客最好自备一些干粮。如果住在“三圣如意”，还可自助式显弄一番厨艺。在日瓦乡的餐馆里可以买到一些熟食，如卤牛肉、馒头、鸡蛋等，也可作为干粮补给。